Вам понадобится:
Растапливаем каннамасло
Растапливаем каннамасло
Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки
В ступке измельчаем грецкие орехи
Добавляем к орехам стакан сахара и ванилин
К грецким орехам добавляем сахар и ванилин
Кладём ложку корицы, всё перемешиваем
Добавляем корицу
Когда тесто разморозится, раскатываем его очень тонко на столе, присыпанном мукой. Разрезаем пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава.
Кладём первый пласт в уже смазанную растопленным каннамаслом глубокую форму
Первый слой теста
Смазываем каннамаслом слой теста
Далее выкладываем сладкую ореховую начинку
Выкладываем слой начинки
Накрываем сверху другим пластом, который также смазываем каннамаслом и кладём начинку. И так до тех пор, пока не кончатся ингредиенты.
Верхний слой должен быть пластом теста. Берём острый нож, аккуратно, не сильно нажимая на нож, отмечаем линии разреза
Пахлаву разрезаем на ромбики
Каждый ромбик вилкой протыкаем наскозь
Протыкаем каждый ромбик вилкой
Украшаем каждый ромбик орехами, всё заливаем остатками растопленного каннамасла и обмазываем желтком
Ставим в духовку конопляную пахлаву
Ставим пахлаву в нагретую духовку и выпекаем при 170 градусах 40 минут. Когда пахлава станет золотистая, мы её вынимаем и разрезаем на ромбики до конца по линиям, которые мы провели. Ставим обратно в духовку на 40-60 минут
Достаём конопляную пахлаву из духовки
Пока допекается конопляная пахлава, готовим заливку.
Кипятим 0,3 л воды, добавляем стакан сахара, варим 5 минут до растворения сахара. Далее добавляем мёд и размешиваем сироп до однородности. Даём сиропу остынуть и заливаем им тёплую пахлаву (особенно в местах разреза) и оставляем при комнатной температуре на 5-6 часов, чтобы она хорошо пропиталась.
Стараемся не съесть её, пока она стоит пропитывается
Конопляная пахлава
Рецепт пахлавы с готовым тестом достаточно прост, а пахлава получается очень вкусная, сладкая и довольно мощная — достаточно 2-3 кусочков, чтобы испытать прекрасное чувство эйфории и удовольствия! Рекомендуем лакомиться пахлавой, запивая горячим чаем. Эффект начинает проявляться спустя 30-60 минут после еды и длится до 12 часов.
Приятного чаепития!
- 800 г готового слоёного бездрожжевого теста
- 100 г каннамасла
- 2 ст. очищенных грецких орехов (или любых других)
- 1 ч.л. корицы
- 2 ст. сахарного песка
- 200 г мёда
- 1 яичный желток
- 10 г ванилина
- 0,3 л воды
- 30 г муки (для раскатывания теста)
Растапливаем каннамасло
Растапливаем каннамасло
Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки
В ступке измельчаем грецкие орехи
Добавляем к орехам стакан сахара и ванилин
К грецким орехам добавляем сахар и ванилин
Кладём ложку корицы, всё перемешиваем
Добавляем корицу
Когда тесто разморозится, раскатываем его очень тонко на столе, присыпанном мукой. Разрезаем пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава.
Кладём первый пласт в уже смазанную растопленным каннамаслом глубокую форму
Первый слой теста
Смазываем каннамаслом слой теста
Далее выкладываем сладкую ореховую начинку
Выкладываем слой начинки
Накрываем сверху другим пластом, который также смазываем каннамаслом и кладём начинку. И так до тех пор, пока не кончатся ингредиенты.
Верхний слой должен быть пластом теста. Берём острый нож, аккуратно, не сильно нажимая на нож, отмечаем линии разреза
Пахлаву разрезаем на ромбики
Каждый ромбик вилкой протыкаем наскозь
Протыкаем каждый ромбик вилкой
Украшаем каждый ромбик орехами, всё заливаем остатками растопленного каннамасла и обмазываем желтком
Ставим в духовку конопляную пахлаву
Ставим пахлаву в нагретую духовку и выпекаем при 170 градусах 40 минут. Когда пахлава станет золотистая, мы её вынимаем и разрезаем на ромбики до конца по линиям, которые мы провели. Ставим обратно в духовку на 40-60 минут
Достаём конопляную пахлаву из духовки
Пока допекается конопляная пахлава, готовим заливку.
Кипятим 0,3 л воды, добавляем стакан сахара, варим 5 минут до растворения сахара. Далее добавляем мёд и размешиваем сироп до однородности. Даём сиропу остынуть и заливаем им тёплую пахлаву (особенно в местах разреза) и оставляем при комнатной температуре на 5-6 часов, чтобы она хорошо пропиталась.
Стараемся не съесть её, пока она стоит пропитывается
Конопляная пахлава
Рецепт пахлавы с готовым тестом достаточно прост, а пахлава получается очень вкусная, сладкая и довольно мощная — достаточно 2-3 кусочков, чтобы испытать прекрасное чувство эйфории и удовольствия! Рекомендуем лакомиться пахлавой, запивая горячим чаем. Эффект начинает проявляться спустя 30-60 минут после еды и длится до 12 часов.
Приятного чаепития!
Последнее редактирование модератором:
