В общем делал так:
1. Сделал взвесь.
2. Инокульнул со шприца взвесью банки с зерном объемом в 300гр. наполненные на 1/3.
3. Потом после того как они полностью заросли(две недели), сварил 1кг сухой пшеницы, добавлял лева таблетку, откинул сваренное на дуршлак, дал стечь воде часа полтора, и стерильнул дробно(3 раза по 40минут с перерывом 12часов между стерилизацией) весь этот субстрат в рукаве для запекания курицы.
4. Далее инокулировал субстрат в рукаве мицелием одной из банок.
5. Как все это дело заросло(две недели, быстро подъел весь субстрат миц), высыпал весь объем в тазик и покрыл заранее подготовленной смесью земли для кактусов с перлитом, ушла неполная 700гр. банка покрова.
Вот собственно и все. Миска объемом в 5-6 литров была наполнена с покровом чуть меньше половины. Получается что вместе с покровом кейк вышел литра на 3, без покрова около 2х с половиной литров.
Результат превзошел ожидания.
Рукав для запекания отличная штука, но вот со шприца большой объем не рекомендую инокулировать, пытался до того пару раз, все скисало. Нужно небольшое количество обросшего мицелия, вот тогда все обрастает очень бодро. Пару раз перетряхивал пакет в процессе обрастания. Фильтры на пакет делал из ватных дисков и изоленты сбоку, рукав использовал двойной, на оба пакета ставил фильтры, тот который основной сделал 2 фильтра по разным сторонам, внешний контур получил 4 фильтра.
Вот как то так...теперь буду однозначно юзать только такой способ грова. В два этапа. Сначала подготовка инокуляционных банок потом все это дело в кулек с большим объемом субстрата.
ЗЫ Все манипуляции проводились по стерильной в главбоксе.
