Конопляные ириски

[dr bormental]

Конопляные ириски






 

Вам понадобится:

1. 2 банки сгущённого молока с сахаром максимальной жирности
   
2. половина стакана измельчённой в порошок конопли
   
3. 1 стакан сахара
   
4. 1 стакан воды
   

Берём 2 банки сгущённого молока (чем жирнее, тем лучше)




сгущёнка
Выливаем их содержимое в кастрюлю, добавляем стакан воды и стакан сахара



Сгущённое молоко
Добавляем примерно полстакана конопляной пыли (в зависимости сорта, количество пыли может варьироваться)



Пыль конопли
Доводим эту смесь до кипения



Доводим до кипения сгущёнку с коноплёй
И варим сгущёнку с коноплёй на медленном огне, постоянно помешивая, примерно час-полтора до загустения



Варим сгущенку с коноплей
Далее загустевшую смесь разливаем по формочкам (можно использовать форму для льда)



Наливаем застывшую сгущенку в форму
Ставим в холодильник до охлаждения.

Всё, конопляные ириски готовы! Можно купить обычных ирисок, использовать их обёртки для упаковывания конопляных и угощать друзей.  

Ириски готовы

BY CANNAKITCHEN 

 

[Silver]

Выбирая сгущенку обратите внимание на состав, там не должно быть ничего кроме молока и сахара. Однажды купленная дорогая сгущенка при нагреве разложилась на воду и непонятную белую взвесь собравшуюся на дне кастрюли. Ничего сварить не получилось(((( Азовское предприятие (как на фото) дулает хорошую сгущенку.

Лучше выпаривать на водяной бане, на открытом огне сгущенка может пригорать.

Свормированые конфеты после охлаждения можно обвалять в сахарной пудре, тогда они не так сильно будут прилипать друг к другу и посуде.