Листья зеленых растений приобрели современный вид в результате миллионов лет эволюции. В них происходят основные биохимические реакции, в ходе которых растение производит необходимые для его жизнедеятельности органические соединения. Кроме основной функции – фотосинтеза, листья отвечают за газообмен растения (поглощение углекислого газа, необходимого для метаболизма, и выделение кислорода) и транспирацию – испарение воды листьями, для охлаждения растения и изменения внутреннего давления в клетках. По форме и цвету листьев конопли определяется вид и сорт экземпляра, в некоторых случаях – пол двудомных растений. По внешнему виду листьев можно также судить о состоянии зеленого организма, недостатке или избытке влаги и минеральных веществ, болезнях и стрессовых факторах.
Фотосинтез
.jpg)
Светозависимая фаза реакции происходит в присутствии фотосинтетического пигмента хлорофилла, который и определяет зеленый цвет листьев. Суммарная формула фотосинтеза:
6CO₂ + 6H₂O = C₆H₂O₆ + 6O₂
Она описывает ход реакции без промежуточных фаз, и дает общее представление о начальной и конечной точках этого процесса.
Газообмен
.jpg)
Газообмен зеленых растений обеспечивает два процесса: фотосинтез (поглощение необходимого углекислого газа и выделение образующегося в ходе реакций кислорода), и дыхание, т.е. поглощение кислорода и окисление углеводов для получения энергии, с выделением углекислого газа. Распространенное мнение, что днем растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород, а ночью наоборот – не совсем верно. Дыхание происходит постоянно, круглосуточно, просто днем потребление кислорода перекрывается выделением этого газа при фотосинтезе (его выделяется в разы больше, чем потребляет растение при дыхании).
Транспирация
Транспирация – движение воды от корней растения по стеблю к листьям соцветиям и плодам. При этом в метаболизме и фотосинтезе участвует не более 1% потребляемой растением воды, остальные 99% испаряются листьями. При испарении происходит охлаждение листьев и понижается внутреннее давление в верхних клетках растения. Разница давлений (корни насыщены влагой, и давление в них высоко) обеспечивает постоянное движение жидкости вверх и транспортировку минеральных веществ.
Отношение количества потребляемой воды, к приращиваемой массе растения называется транспирационным коэффициентом. У конопли этот показатель один из самых высоких – от 790 до 1180. Это значит, что для получения килограмма урожая, потребуется, в течение цикла, до тонны воды. В зависимости от внешних условий (температура, влажность воздуха, наличие/отсутствие ветра), за час квадратный метр листвы может испарить до 250 г воды. Понимание этих цифр поможет правильно оценить важность полива для компенсации потерь жидкости растением.
Строение листа каннабиса
.jpg)
Листья каннабиса пальчатые (лапчатые), зубчатые листовые пластины расходятся от черешка подобно пальцам руки. Обычное число «пальцев» - от пяти до девяти, но может быть и меньше, особенно у молодых или ослабленных растений, или больше – до тринадцати. Листья характерные и легко узнаваемые, что не всегда на руку «партизанским» плантаторам – растения заметны и привлекают ненужное внимание.
Одна из попыток селекционеров изменить имеющуюся ситуацию – сорт марихуаны Frisian Duck. Листья этого растения похожи на листья малины или смородины, а соцветия – ярко-фиолетового цвета. Но совсем замаскироваться все равно не удастся. Во-первых, коноплю выдают узнаваемые шишки (форма-то соцветий у конопли осталась неизменной), во-вторых – хотя запах этого растения не самый сильный, но вполне характерный, т.е. знающего человека не проведешь! Ну и в-третьих, сорт пока еще недостаточно устойчив, и при изменении внешних условий или стрессе (или, например, во время цветения), вполне могут «полезть» вполне привычные конопляные листья, что станет неприятным сюрпризом для разбившего делянку у себя во дворе партизана.
Верхняя сторона листа, обращенная к свету, насыщена хлорофиллом, необходимым для фотосинтеза. С нижней стороны расположены устьица, через которые происходит газообмен и испарение влаги.
Разные виды листьев конопли растут на стебле и побегах (лопухи) и в соцветиях. Последние плотно покрыты трихомами и содержат значительный процент ТГК, почти такой же, как и цветки.
Листья Индики и Сативы
Форма, размер и цвет листьев, относятся к признакам, по которым можно отличить один вид каннабиса от другого. У Индики листья широкие, плотные и темно-зеленые, иногда с красноватым или фиолетовым оттенком. Пальцы листьев заходят один на другой, создавая, ближе к черешку, видимость сплошной пластины. На нижней стороне листа Индики, находится большее, по сравнению с Сативой, количество трихом.
Листья Сативы более узкие, цвет их светлее и расположены они реже. Строение листа каждого сорта обусловлено ареалом его произрастания в естественных условиях: Индика приспособлена к более жестким условиям предгорий и степей, а Сатива лучше приспособлена к мягкому и влажному экваториальному климату. На экваторе нет больших перепадов температуры в течение суток (да и в течение года они незначительны). У Сативы чаще встречаются листья с большим количеством «пальцев».
Как используют лист конопли в Индии
Листья содержат немного меньше ТГК, чем соцветия, но, тем не менее, количество его (особенно в сортах с высоким процентным содержанием) вполне заслуживает внимания. Основной недостаток, при традиционном употреблении листьев – сильный запах хлорофилла, которого здесь больше, чем в любой другой части растения, поэтому зеленые части растений часто используются для переработки.
Простейший способ переработки, который придумали индусы – получение кифа. Для этого просто собираются осыпающиеся при маникюринге и сортировке шишек трихомы со смолой. Чуть более продвинутый способ – пробивка измельченных листьев на ситах. Гашиш получают также методом промывки со льдом. В этом случае используются наборы сит или сумок (мешков) с калиброванными сетчатыми днищами. Этот способ позволяет собрать практически все трихомы, при этом, отделив их от зеленой части растений. Процент ТГК в полученном продукте – 35-40%.
При химической экстракции, собирается не только та смола, которая выделилась на поверхность, но и растворяется ТГК, находящийся в теле листа марихуаны и в ее стеблях. Использование летучих и легкогорючих органических растворителей предъявляет особые требования к квалификации химика-любителя и мерам пожарной безопасности при проведении этого процесса. Самые интересные результаты получаются при применении веществ (например, бутана) растворяющих ТГК, но не взаимодействующих с хлорофиллом. В результате экстракции, при соблюдении технологии и использовании правильных препаратов, станет чистая янтарная смола, содержащая более 70% ТГК.
Лист каннабиса также несет информацию о состоянии растения. Болезни, нарушения режима полива и подкормки, заражение паразитами – все это отражается на состоянии листьев, и может служить инструментом для диагностики. И наоборот, упругие и зеленые листья – показатель отменного здоровья растения, подтверждение правильности действий гровера и благоприятных для растения условий.
